Рецепты даны из расчета одной порции.

«МАНГО + КЛУБНИКА»

• 1 манго
•10 мл (г ч. л.) - сок лимона
• 100 мл - йогурт (внимание: без наполнителей!)
• 40 мл - клубничное пюре (можно использовать и свежие, и размороженные ягоды)
• 20 мл (1 ч. л. с верхом) -мед (лучше жидкий, цветочный)

Сделайте пюре из мякоти 1/2 одного манго, разомните ягоды клубники. Манго, клубнику лимонный сок, мед и йогурт хорошо перемешайте в блендере вместе с несколькими кусочками льда.

«БАНАНЫ СО СЛИВКАМИ»

• 1 банан
•100 г ванильного мороженого
• 100 мл молока
• 20 мл гренадина (гранатовый сироп), его можно заменить гранатовым соком.
Половинку одного банана и мороженое положите в блендер, налейте молока и гренадина, смешайте, перелейте в бокал и добавьте льда.
СОВЕТ: смешивайте напитки именно так, как указано в рецептах: в шейкере или блендере — это весьма важно как для вкусовых качеств моктейля, так и для его внешнего вида.

«ПИНО КОЛАДА» (безалкогольный)

• 100 мл - сок ананаса (можно из пакета)
• 30 мл - кокосовый сироп
(его можно купить в супермаркетах, как и фруктовый сироп)
• 50 мл - кокосовое молоко (продается в консервных банках в крупных магазинах)
Сок, сироп и молоко вместе с большим количеством льда перемешайте в блендере, перелейте в бокал и подавайте.

Витаминный напиток с медом

Из шиповника, красной и черной смородины

На 4 порции:
-по 5—6 листочков малины, клубники, мяты и черной смородинь
-горсть шиповника
-2 стол, ложки меда
-1 пакетик черного чая
-1 горсть ягод черной смородины
-веточки красной смородины для украшения

Приготовление:
1. Листья малины, клубники, мяты и черной смородины тщательно вымыть в холодной проточной воде и положить в большую кастрюлю или трехлитровую банку. Добавить мед. Положить пакетик черного чая.
2.  Шиповник и черную смородину тщательно вымыть теплой проточной водой и положить к листьям. Все залить кипятком, накрыть крышкой и оставить на 1 ч.
3.  Когда настой остынет, процедить его через два слоя марли и перелить в подготовленные бутылки или графин. При подаче на стол можно добавить в бокалы кубики льда и украсить все листиками свежей мяты и ягодами, например красной смородиной.

Время приготовления: 1 ч 15 мин
В одной порции 115 ккал
Белки — 4 г, жиры — 0 г, углеводы — 6 г

Ещё один холоший вариант напитка для жаркого лета - СМУЗИ С БАНАНОМ И КИВИ С МОЛОКОМ

Ингредиенты:

Банан - 1 шт.
Киви - 1 шт.
Молоко - 300 мл.
Мёд - 2 ст. ложки
Способ приготовления:
1. Очистить банан и киви.
2. Порезать банан колечками, а киви кубиками или прямоугольничками.
3. Налить 300 мл. молока в блендер.
4. Добавить в блендер киви, банан и мед.
5. Взбить все в блендере. Готовый смузи налить в стакан.
Можно украсить листиком мяты.

Один из любимых лимонадов этим летом - МАЛИНОВЫЙ ЛИМОНАД

Ингредиенты:

Малина - 800 гр.
Мята свежая - 1 веточка
Сахар - 200 гр.
Лимон - 1 шт.
Способ приготовления:
1. Смешайте малину и сахарный песок.
2. Перетрите ягоды с сахаром, и оставьте настаиваться на 15-20 минут. За это время сахар растворится, а ягоды дадут сок.
3. Измельчите мяту вместе с веточкой.
4. Залейте настоявшиеся ягоды охлаждённой газированной водой.
5. Добавьте мяту.
6. Выжмите лимонный сок перемешайте, и оставьте настояться на 5 минут.
7. Процедите малиновый лимонад приготовленный в домашних условиях через сито и подавайте к столу.

ИМБИРНЫЙ ЭЛЬ

Ингредиенты:
Корень имбиря - 30 г.
Мёд - 4 ст. л.
Лимон - 1.5 шт.
Способ приготовления:
1. Все ингредиенты помещаем в пятилитровую бутылку, заливаем тремя литрами воды, туда же добавляем пол чайной ложки дрожжей, заранее растворённых в малом количестве кипячёной воды комнатной температуры.
2. Заворачиваем крышку и взбалтываем.
3. Выдерживаем напиток 2 дня при комнатной температуре, периодически приоткрываем крышку и выпускаем газики, иначе не избежать большого бума.
4. Готовый напиток процедить, охладить и насладиться его вкусом! Приятного аппетита!