Очень вкусно!
Вам потребуется:
150 грамм муки
2 столовые ложки растительного масла
2 яйца
150 мл молока
4 яблока
1 литр масла для фритюра
Сахарная пудра
Ингредиенты смешать миксером до однородной массы консистенции сметаны, дать тесту постоять 30 минут. За это время очистите от шкурки и косточек 4 яблока и нарежьте их на очень тонки дольки или пластины, залейте соком одного лимона и посыпьте сахаром.
Разогрейте фритюр, обмакивайте каждую дольку в тесто, а потом опускайте во фритюр, жарьте до появления коричневой корочки, выкладывайте на бумажные полотенца, что бы жир впитался, посыпьте сахарной пудрой, есть тёплыми.
