Катеринин салат с печенью

Поделиться108-07-2007 14:04:13

Автор: пани Кася
Рулевой
Откуда: Москва
Зарегистрирован: 02-05-2006
Приглашений: 0
Сообщений: 444
Пол: Женский
Возраст: 48 [1976-01-18]
Провел на форуме:
1 день 6 часов
Последний визит:
19-11-2007 15:21:09

200 гр печени отварить, натереть на крупной терке
2-3 яйца отварить нарезать брусочками тонкими
лук, морковь по 1 штучке: морковь натереть на той же терке, что и печень , лук порезать тонкими полукольцами (ну или кому как нравится) и обжарить
зеленый горошек 1/3 - 1/2 банки
можно добавить нарезанный такими же тонкими брусочками соленый огурец (это если салат покажется суховатым)
Перемешать, ну и заправить майонезом...

Катерин, спасибо личное! салат офигенный!

Поделиться208-07-2007 21:29:18

Автор: Сказка
Свой человек
Откуда: Кыргызстан
Зарегистрирован: 21-06-2006
Приглашений: 0
Сообщений: 1317
Возраст: 45 [1979-07-27]
Провел на форуме:
6 дней 4 часа
Последний визит:
29-03-2008 05:26:18

пани Кася написал(а):

2-3 яйца отварить нарезать брусочками тонкими

так-сссс
а почему это мне не сказали про яйца?? и огурчик??? АААА

вот что мне Катерина писала
САЛАТ ИЗ ПЕЧЕНИ!
300 гр печени отварить кусками типа порционными, как стейк
1 банка зел горошка
1 морковка - потереть
1 большая луковка - порезать
луковку с морковкой - жарить,
печень варить 15 минут, когда остынет, не выкладывай из бульона, чтобы не затвердела
отварную печень - тереть на крупной терке, потом все ингридиенты перемешать и добавить майонез

итак ежели мы про одну Катерину говорим то пусть объяснит либо это 2 разных салата, либо меня обманулиииии :cray

Отредактировано Сказка (08-07-2007 21:32:22)

Поделиться309-07-2007 00:18:58

Автор: пани Кася
Рулевой
Откуда: Москва
Зарегистрирован: 02-05-2006
Приглашений: 0
Сообщений: 444
Пол: Женский
Возраст: 48 [1976-01-18]
Провел на форуме:
1 день 6 часов
Последний визит:
19-11-2007 15:21:09

s3d48

ниче не знаю... меня тута не было. ( а салат мыши съели)

Поделиться419-08-2007 14:09:18

Автор: Катерина
Модератор
Откуда: Екатеринбург
Зарегистрирован: 06-06-2006
Приглашений: 0
Сообщений: 1652
Пол: Женский
Возраст: 47 [1977-03-08]
Провел на форуме:
6 дней 5 часов
Последний визит:
27-05-2009 21:32:26

Сказка написал(а):

итак ежели мы про одну Катерину говорим то пусть объяснит либо это 2 разных салата, либо меня обманулиииии

вах, темку даже не видела Сказочка, слуш, я про яйца вроде тоже ниче не говорила, и про соленый огурчик тожа :pardon: но буду иметь ввиду эти ингридиенты

Сказка написал(а):

печень варить 15 минут, когда остынет, не выкладывай из бульона, чтобы не затвердела

из аськи копировала
ps этот салатик памойму Груня писала еще на старой Мелиссе, когда еще Викуси в проекте не было, что то вроде у ее мужа на корпоратичных вечеринках повара так бодяжат