Кисель из тыквы и ревеня

ЧТО НУЖНО:
300 г тыквы
300 г ревеня
100 г сахара
3 ст. л. крахмала
2  палочки корицы
цедра 1 лимона

Время приготовления: 35 мин.
Порций: 8
В 1 порции: 92,2 ккал,
белки - 0,6 г, жиры - 0, углеводы - 22,4 г

ЧТО ДЕЛАТЬ:
1) Тыкву очистить от кожуры и семян, поместить в чашу блендера и крупно нарезать при помощи насадки для нарезки. Стебли ревеня промыть и нарезать наискосок тонкими кусочками. С лимона снять овощечисткой цедру и порезать ее тонкими лентами.
2) В кастрюлю влить 5 стаканов воды, добавить сахар, палочки корицы и лимонную цедру. Довести до кипения и варить 5-6 мин.
3) Положить в сироп нарезанный ревень, довести до кипения и варить 2 мин. Добавить тыкву, снова довести до кипения. Уменьшить огонь и готовить 7 мин.
4) В миску всыпать крахмал, залить его 125 мл холодной воды и тщательно размешать при помощи насадки-венчика.
5) Готовые тыкву и ревень переложить в чашу блендера, залить небольшим количеством отвара и измельчить. Затем протереть через сито, вернуть в кастрюлю, смешать с остальным отваром и довести до кипения.
6) Тонкой струйкой влить разведенный крахмал, тщательно размешать и варить до загустения. Кисель остудить и разлить по стаканам.