Нашла в журнале вот такой рецептик:
Тыквенный суп
на 6 порций:
750г тыквы
4 большие моркови
0.5 стакана рубленой зелени укропа (по желанию)
4 стакана воды
1 ст. ложка порошка бульонного
соль, белый перец

Очищенные овощи режем - тыкву кубиками, морковь кружочками. Доведя воду до кипения, бросаем в неё овощи и укроп (последний не обязательно), добавляем порошок, варим на небольшом огне до полного размягчения овощей
Заправляем солью и перцем по вкусу. Слегка остудив, растираем в блендере до однородной консистенции. Подаем с сухариками, сметаной, свежей зеленью